NeedTranslate
Перевод "sous vide" на русский
Произношение sous vide (суз вайд) :
sˈuːz vˈaɪd
суз вайд транскрипция – 8 результатов перевода
- Me, too.
What did you think of Chef Holden's sous-vide duck?
Oh, that technique was controversial.
- Я тоже.
Как вам его утка в вакууме?
О, техника весьма спорная.
Скопировать
- Chef, I need some advice.
Well, I can advise you on how to cook an omelet or how to sous-vide a pork chop, if you want to.
Yeah, go, go with those.
- Шеф, мне нужен совет.
Ну, я могу дать тебе совет относительно того, как приготовить омлет или свиную отбивную под соусом, если хочешь.
Да, несите, несите эти.
Скопировать
♪ Sriracha and kimchi ♪
♪ I braise with a billion more BTUs than I need ♪ ♪ Cook Thanksgiving turkey in a trash bag, sous-vide
♪ Don't scoop gelato unless it's got umami ♪
193 00:09:49,331 -- 00:09:50,648 194 00:09:50,716 -- 00:09:52,216 *
* 197 00:09:57,356 -- 00:10:00,458 *
*
Скопировать
What were you expecting?
Sous-vide grouper with a yuzu-mint gelée? It's a gulf.
We got catfish.
А чего ты ожидала?
Морского окуня под мятным соусом из юдзу?
Рядом залив.
Скопировать
Okay, so we have three dishes for this evening.
We have sous-vide geoduck.
We have Mission-style sea urchin burritos... STEPHANIE:
Итак, сегодня у нас три блюда.
У нас моллюски sоus-vidе.
- У нас большие буррито из морского ежа...
Скопировать
Yeah.
I had to improvise a little bit, but luckily a double-neck boiler is perfect for sous vide.
Smells just like my father's.
Yeah.
I had to improvise a little bit, but luckily a double-neck boiler is perfect for sous vide.
Smells just like my father's.
Скопировать
Now how much lamb could a lamb chop chop if a lamb chop could chop lamb?
Somebody changed the temperature on the sous vide.
- These are ruined.
Сколько баранов ушло бы на отбивные из баранины, если бы отбивные могли отбивать баранов?
Кто-то изменил температуру, когда она должна была оставаться низкой.
- Они испорчены.
Скопировать
I realized something about two days into whatever it was we were watching.
short attention span is not something to be ashamed of, it's something to be proud of... like owning a sous-vide
Throughout history, it's been people with short attention spans who've been responsible for... culture and inventions that, um, have changed the course of...
Я извлёк урок из этих двух дней, когда мы смотрели это нечто.
Короткого фокуса внимания не нужно стесняться, им нужно гордиться... как гордятся штукой для вакуумной готовки или большими титьками.
На протяжении истории люди с небольшим фокусом внимания вносили огромный вклад в... культуру, изобретения... которые изменили ход...
Скопировать
